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Almonds For Diabetes: डायबिटीज एक बहुत ही कठिन मेडिकल कंडीशन है, जिसमें खान-पान का खास ख्याल रखना पड़ता है, क्योंकि जरा सी लापरवाही भी आपकी सेहत बिगाड़ सकती है. इसमें पैंक्रियाज से कम शुगर स्रावित होती है या फिर इंसुलिन का असर ठीक से नहीं हो पाता. ऐसे में खून में ग्लूकोज का लेवल बढ़ जाता है. कई लोग इस बात को लेकर असमंजस में रहते हैं कि क्या खाएं, क्योंकि कुछ खाने के बाद उनका ब्लड शुगर लेवल अचानक से बढ़ जाता है. ऐसे में अगर आप खाने से आधे घंटे पहले एक काम कर लें तो ऐसी समस्या नहीं आएगी.
यह कार्य भोजन से आधा घंटा पहले करें।
कई आहार विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि अगर खाने से आधे घंटे पहले बादाम का सेवन किया जाए तो ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहेगा। ऐसा करने से ग्लूकोज लेवल भी कम हो सकता है, जिससे डायबिटीज के मरीजों को होने वाली परेशानियों से राहत मिलेगी। इसके लिए करीब 20 ग्राम बादाम खाएं।
बादाम खाने की सलाह क्यों दी जाती है?
डायटीशियन आयुषी यादव ने बताया कि भारत में लोग हाई शुगर, हाई फैट और हाई कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ खाना पसंद करते हैं, जिससे ब्लड शुगर लेवल बढ़ जाता है। ऐसे में बादाम उनके लिए तारणहार साबित हो सकता है। इसमें मोनो-अनसैचुरेटेड फैटी एसिड, फाइबर और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है। ज्यादातर डायटीशियन इसे मधुमेह रोगियों के लिए एक परफेक्ट प्री-मील डाइट के तौर पर सुझाते हैं।
भारत में ज़्यादातर लोग खाली पेट अपना ब्लड शुगर टेस्ट करवा लेते हैं, लेकिन खाने के बाद उनका ब्लड ग्लूकोज लेवल क्या है, इस पर ज़्यादा ध्यान नहीं देते। कई भारतीय खाद्य पदार्थ खाने से शुगर लेवल बढ़ने का ख़तरा रहता है, जिसे नज़रअंदाज़ करना ख़तरनाक है। ऐसे में अगर आप खाने से आधे घंटे पहले बादाम खाएंगे, तो टेस्ट का नतीजा बेहतर आएगा और आप कई तरह के ख़तरों से बचे रहेंगे।
