यूरिक एसिड: जब शरीर में बहुत अधिक यूरिक एसिड बनने लगता है तो कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। ऐसे में अगर आपका यूरिक एसिड लेवल बढ़ रहा है तो शरीर में प्यूरीन के टूटने पर यूरिक एसिड बनता है, इसे जल्दी कम करने के लिए अपनी डाइट में इन चीजों को शामिल करें। प्यूरीन कई खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं और शरीर में प्राकृतिक रूप से पाए जाते हैं।
आपको बता दें कि यूरिक एसिड आमतौर पर खून में घुल जाता है और किडनी के माध्यम से मूत्र के माध्यम से शरीर से बाहर निकल जाता है। लेकिन जब शरीर में प्यूरीन की मात्रा बढ़ने लगती है और किडनी इसे फिल्टर करने में असमर्थ हो जाती है तो यह क्रिस्टल के रूप में जमा होने लगता है और इससे जोड़ों में असहनीय दर्द होने लगता है। जब शरीर में बहुत अधिक यूरिक एसिड जमा हो जाता है, तो कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। ऐसे में अगर आपका यूरिक एसिड लेवल बढ़ रहा है तो इसे जल्दी कम करने के लिए अपनी डाइट में इन चीजों को शामिल करें।
यूरिक एसिड को नियंत्रण में रखने के लिए अपने आहार में कम प्यूरीन वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करें। दही और दूध जैसे कम वसा वाले डेयरी उत्पादों का सेवन करें क्योंकि ये यूरिक एसिड को कम करने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, सूअर का मांस, समुद्री भोजन और जैविक मांस जैसे उच्च-प्यूरीन खाद्य पदार्थों से बचें और शराब और शर्करा वाले पेय को सीमित करें। यह संतुलित वजन घटाने की योजना आपके यूरिक एसिड के स्तर को कम रखने में मदद कर सकती है।
ग्रीन टी: ग्रीन टी में पाए जाने वाले कैटेचिन शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। कैटेचिन का उपयोग शरीर में कुछ एंजाइमों के निर्माण को धीमा करने के लिए किया जाता है। यह यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में बहुत फायदेमंद हो सकता है।
फाइबर शामिल करें: आहार में फाइबर शामिल करने से यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद मिलती है। आहार में जई, साबुत अनाज और ब्रोकोली, कद्दू शामिल करें। ये खाद्य पदार्थ आहारीय फाइबर से भरपूर होते हैं जो शरीर को यूरिक एसिड को अवशोषित करने और खत्म करने में मदद करते हैं।
विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं: यूरिक एसिड को कम करने के लिए रोजाना विटामिन सी से भरपूर फल खाएं, इससे यूरिक एसिड की मात्रा को जल्दी कम किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, अपने वजन घटाने की योजना में कीवी, संतरे, आंवला और नींबू का उपयोग करना शुरू करें।
अधिक पानी पियें: पानी एक प्राकृतिक क्लींजर है जो विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। इसलिए हर दिन कम से कम 10-12 गिलास पानी पिएं। अधिक पानी पीने से यूरिक एसिड मूत्र के माध्यम से बाहर निकलने में मदद मिलती है।