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क्या आप जानते हैं कि अगर आप ज्यादा तेल खाएंगे तो आपका वजन बढ़ जाएगा। यदि आप उच्च वसा और कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो कमर के आसपास अधिक वसा जमा हो जाएगी। लेकिन अगर आप रोजाना 1 चम्मच घी खाते हैं तो वजन बढ़ने की बजाय चर्बी पिघलने लगती है।
क्या आप जानते हैं कि घी खाने से आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है? घी में एक प्रकार का फैटी एसिड होता है। यह पाचन स्वास्थ्य में सुधार करता है। परिणामस्वरूप, सभी पोषक तत्वों को अवशोषित करने की क्षमता बढ़ जाती है।
सुबह खाली पेट घी खाने से इसके एंटीऑक्सीडेंट शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं, फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं और शरीर को स्वस्थ रखते हैं। घी शरीर में पुरानी बीमारियों के खतरे को कम करता है।
इसमें विटामिन ए, ई और डी जैसे वसा में घुलनशील विटामिन भी होते हैं। इस प्रकार, कैल्शियम अवशोषण में मदद करने के अलावा, यह त्वचा को भी स्वस्थ रखता है। हालांकि घी में कैलोरी होती है, लेकिन यह वजन घटाने में मदद करता है। क्योंकि घी में सैचुरेटेड फैट और मोनोअनसैचुरेटेड फैट होता है। इसलिए अगर आप घी खाते हैं तो आपको पेट भरा हुआ महसूस होता है। अधिक खाना कम कर देता है.
घी में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। इसलिए सुबह खाली पेट घी का सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल नहीं बढ़ता है। इसके बजाय, यह पूरे दिन को सामान्य रखता है।
घी में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है. यह हृदय रोग के खतरे को कम करता है। रोजाना एक चम्मच घी खाने से मेटाबॉलिक रेट बढ़ता है।
घी में स्वस्थ वसा और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। वजन कम करने में आपकी मदद करने के कई तरीके हैं। शरीर के उचित वजन को बनाए रखने के लिए नियमित रूप से एक गिलास पानी में घी भी मिलाया जा सकता है। इससे मोटापे का खतरा भी कम हो जाता है।
