इस खट्टे फल का सेवन करने से बीपी और कोलेस्ट्रॉल दोनों को किया जा सकता है नियंत्रित

Tamarind स्वास्थ्य लाभ: खट्टी-मीठी इमली का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। इसका खट्टा-मीठा स्वाद किसी भी डिश को स्वादिष्ट बना देता है. और सच कहें तो कुछ व्यंजन ऐसे हैं जिनकी कल्पना इमली के बिना नहीं की जा सकती। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इमली सिर्फ स्वाद के लिए ही नहीं बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है। एक्सपर्ट लवनीत कौर के मुताबिक, इमली कोलेस्ट्रॉल और बीपी जैसी समस्याओं से राहत दिला सकती है। आइए इसके बारे में विस्तार से जानते हैं.

इमली में पोषक तत्व पाए जाते हैं

इमली में पाए जाने वाले पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन ई, विटामिन के, विटामिन बी6, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, फ्लेवोनोइड्स जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद होते हैं।

कोलेस्ट्रॉल और बीपी की समस्या में कैसे मददगार है इमली?

इमली पोटैशियम का बहुत अच्छा स्रोत है। इसके अलावा इसमें मैग्नीशियम भी अच्छी मात्रा में होता है। पोटेशियम और मैग्नीशियम दोनों रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। यह रक्त वाहिकाओं को अंदर से स्वस्थ रखने में मदद करता है। इससे ब्लड प्रेशर को बनाए रखने में मदद मिलती है. वहीं, इसमें फ्लेवोनोइड्स जैसे पॉलीफेनोल्स होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।

यह एंटीऑक्सिडेंट, विशेष रूप से विटामिन सी, फ्लेवोनोइड, कैरोटीन, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स का एक अच्छा स्रोत है और प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर और मजबूत बनाता है। इसके अलावा यह एंटीसेप्टिक और क्लीनिंग एजेंट के रूप में भी काम करता है। पाचन और आंत संबंधी विकारों को नियंत्रित करता है।