इंदौरी पोहा आज ही ट्राई करें, स्वाद कुछ अलग होगा

इंदौरी पोहा रेसिपी: पौना तो आपने कई जगहों का चखा होगा. लेकिन इंदौरी पौना का स्वाद ही कुछ अलग है. यहां आपको घर पर इंदौरी पौना बनाने की विधि बताएगा। तो नोट करें इंदौरी पौना की रेसिपी.

इंदौरी पौना बनाने के लिए सामग्री

• 2 कप पानी
• 1 कप आलू, उबले और मसले हुए
• 1/2 कप प्याज, बारीक कटा हुआ
• 1/2 कप टमाटर, बारीक कटा हुआ
• 1/4 कप हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
• 1/4 कप हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
• 1/2 चम्मच जीरा
• 1/2 चम्मच राई
• 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
• 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
• नमक स्वाद अनुसार
• 2 बड़े चम्मच घी या तेल
• मारो
• बूंदी या सेव

इंदौरी पोहा बनवावनी रीत कैसे बनाएं

• पौना को धोकर भिगो दीजिये.
• – एक पैन में घी या तेल गर्म करें.
• जीरा, राई, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और हरा धनियां डालें.
• आलू, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर और नमक डालें.
• पौन्या डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
• बूंदी या सेव, टमाटर, कुचले हुए चुकंदर, प्याज और पौना मसाला डालें और गरमागरम परोसें।
• कई पौना को भिगोकर हल्दी के साथ तेल और जीरा मिलाया जाता है। – फिर पौना को किसी जालीदार बर्तन में गर्म पानी में कुछ देर के लिए डाल दें और कुछ देर पकने दें. – फिर इसमें कटा हुआ प्याज, अनार के दाने, रतलामी सेव, हरा धनिया आदि डालें और परोसें।