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जायफल पाउडर के फायदे: भारतीय व्यंजनों में कई तरह के मसालों का इस्तेमाल किया जाता है, जिनमें से एक है जायफल। खाने का स्वाद और खुशबू बढ़ाने के अलावा जायफल सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है। जायफल के फायदों को और बढ़ाने के लिए इसे दूध में मिलाकर पीना बहुत अच्छा माना जाता है। रात को सोने से पहले दूध में एक चुटकी जायफल पाउडर मिलाकर पीने से काफी आराम मिलता है। आयुर्वेद में भी जायफल के अनेक लाभों का उल्लेख है। जायफल अपने उपचारात्मक गुणों के लिए जाना जाता है। आयुर्वेद में जायफल का प्रयोग सदियों से औषधि के रूप में किया जाता रहा है। आइए जानते हैं कि हर किसी को रोजाना जायफल मिला दूध क्यों पीना चाहिए। इसके साथ ही आइए यह भी जानें कि इसे कैसे बनाया जाता है।
अच्छी नींद के लिए जायफल वाला दूध बहुत फायदेमंद है।
क्या आपको भी रात को सोने में परेशानी नहीं होती? जायफल वाला दूध इस समस्या में आपकी काफी मदद कर सकता है। जायफल में मिरिस्टिसिन और सेफ्रोल नामक यौगिक पाए जाते हैं। जब आप रात में जायफल का सेवन करते हैं तो आपको अच्छी नींद आती है। प्राचीन समय में जब किसी व्यक्ति को अनिद्रा की समस्या होती थी तो उसे जायफल दिया जाता था।
पाचन समस्याओं को कहें अलविदा
जायफल में ऐसे एंजाइम होते हैं जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। यह कब्ज, दस्त और अन्य पाचन समस्याओं को कम करने में मदद करता है। रात को सोने से पहले जायफल मिला दूध पीने से पाचन तंत्र बेहतर होता है और अगले दिन आप आराम महसूस करेंगे।
जायफल में कई प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो आपके लीवर को साफ करने में मदद करते हैं। जायफल शरीर से सभी विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है और यकृत के कार्य को भी बढ़ाता है। दूध में एक चुटकी जायफल पाउडर मिलाकर पीने से आपके शरीर से आसानी से विषैले पदार्थ बाहर निकल जाते हैं।
सर्दी और खांसी से राहत दिलाता है।
जायफल में सूजनरोधी और एंटीवायरल गुण होते हैं जो सर्दी-जुकाम और खांसी से राहत दिलाने में मदद करते हैं।
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है.
जायफल में विटामिन सी और जिंक होता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है।
जायफल दूध कैसे तैयार करें?
एक कप दूध उबालें और उसमें एक चौथाई चम्मच जायफल पाउडर डालें। सोने से पहले इसे पीयें।