आवश्यक सामग्री:
- 4 कप गेहूं का आटा
- 1 कप गुड़
- 2 चम्मच इलायची पाउडर
- 8 बड़े चम्मच घी
- 2 चम्मच सूखे मेवे.
आप इसे इस तरह तैयार कर सकते हैं:
– सबसे पहले पानी में गुड़ डालकर उबाल लें.
अब गुड़ के पानी की सहायता से आटा गूथ लीजिये.
– अब इसमें इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स मिलाएं.
– अब आटे को ठेकुआ का आकार दें और घी में तल लें.
इस तरह आपका ठेकुआ बन जाता है.