आज की रेसिपी: इस विधि से बनाएं बादाम का सूप, बहुत स्वादिष्ट बनता

आवश्यक सामग्री: 

• 1 कप बादाम
• 2 कप दूध 
• 6 बड़े चम्मच मक्खन
• 4 चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 400 मिली क्रीम
• 2 चम्मच मिर्च के टुकड़े
• 2 प्याज बारीक कटे हुए
• 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर
• 4 कप पानी

आप इसे इस तरह बना सकते हैं:

– सबसे पहले बादाम को गुनगुने पानी में दस मिनट के लिए भिगो दें. 

– अब एक पैन में मक्खन गर्म करें और प्याज और लहसुन को 2 मिनट तक चलाते हुए भूनें. 

– छिले हुए बादाम, नमक, काली मिर्च और चार कप पानी डालकर दस मिनट तक पकाएं. 

– अब इस मिश्रण को ठंडा करके ग्राइंडर जार में डालें और बारीक पीस लें. 

– अब इसमें दूध डालकर उबाल लें. 

– इसके बाद इसमें क्रीम डालकर पांच मिनट तक पकाएं. 

– अब इसे चिली फ्लेक्स से सजाएं और आनंद लें.