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Summer Foods: गर्मी के दिनों में इन्हें बिल्कुल भी न खाएं.

ग्रीष्मकालीन भोजन युक्तियाँ : गर्मी का मौसम.. वह मौसम जब सूरज तप रहा होता है.. स्वस्थ रहने का मतलब है कि यह वह मौसम है जब हमें भोजन में नियम लेने चाहिए। इस दौरान हमें बीमारी से बचना चाहिए यानी अच्छा भोजन करना चाहिए। और खासकर गर्मियों में तो मसालेदार खाना बिल्कुल भी नहीं खाना चाहिए। इनके सेवन से पेट में सूजन और एसिडिटी की समस्या आसानी से हो सकती है। 

आमतौर पर भोजन में स्वाद और रंग जोड़ने के लिए विभिन्न मसालों का उपयोग किया जाता है। ये न सिर्फ स्वादिष्ट होते हैं बल्कि इनके कई स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं। विशेषकर गर्मियों के दौरान होने वाली गर्मी की समस्याओं को कम करने के लिए यह बहुत उपयोगी है। इस गर्म मौसम के कारण बच्चों की भूख ठीक से नहीं लगती.. जिसके कारण उनमें डिहाइड्रेशन होने का खतरा रहता है। बच्चों के लिए ऐसी चीजों के बिना जीरा भिगोया हुआ पानी पीना बेहतर है।

गर्मियों में परहेज करने योग्य खाद्य पदार्थ:

इस दौरान हमें जहां तक ​​हो सके कुछ खाद्य पदार्थों से परहेज करना चाहिए। और आइए जानें कि वे क्या हैं..

मिर्च:
अगर करी में स्वाद के लिए ज्यादा मिर्च का इस्तेमाल किया जाए तो पेट और छाती जल जाती है। कुछ मामलों में, यह अल्सर में बदल सकता है। गर्मी के दिनों में जितना हो सके कम मसालेदार खाना खाएं।

अदरक:
हममें से ज्यादातर लोग सोचते हैं कि अदरक अच्छा होता है और छाछ से लेकर हर चीज में अदरक मिलाते हैं। लेकिन गर्मियों में ऐसा भूलकर भी न करें. अदरक शरीर में गर्मी पैदा करता है.. इसलिए गर्मियों के दौरान इसका अधिक सेवन करने से आपके शरीर का तापमान बढ़ सकता है।

गरम मसाला:
इस दौरान जितना हो सके गरम मसाले से बने खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। इससे पेट संबंधी परेशानियां बढ़ जाती हैं। अपच और मतली जैसे लक्षण होने की संभावना है।

शीतल पेय:
गर्मी को कम करने के लिए हमें बाजार में उपलब्ध शीतल पेय का सेवन करने की आदत होती है। लेकिन इससे हमारा बुखार कम नहीं होता और हमारी सेहत और भी खराब हो जाती है। इसलिए बेहतर है कि आप घर पर बने फलों का जूस लें।