माइक्रोवेव में खाना गर्म करने वाले लोग हो जाएं सावधान, हो सकता है बड़ा नुकसान

देश में माइक्रोवेव ओवन का इस्तेमाल काफी बढ़ गया है। सुविधा और तेजी के लिए लोग माइक्रोवेव ओवन में खाना गर्म करते हैं और जल्दी से खा लेते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि माइक्रोवेव ओवन में खाना गर्म करने से आपको बहुत नुकसान हो सकता है। जी हां, आपने सही पढ़ा, माइक्रोवेव का अधिक इस्तेमाल आपके भोजन के पोषक तत्वों को नष्ट कर देता है। हमें विस्तार से बताएं.

माइक्रोवेव ओवन के नुकसान

माइक्रोवेव में खाना गर्म करने से खाने के कुछ पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं। आंकड़ों के मुताबिक, ज्यादा खाने से विटामिन सी और बी की मात्रा काफी कम हो जाती है। ऐसी स्थिति में भोजन को माइक्रोवेव में गर्म नहीं करना चाहिए।

असमान गर्मी

इसके अलावा कई बार माइक्रोवेव में खाना असमान रूप से गर्म होता है, जिसके कारण खाने का कुछ हिस्सा गर्म और कुछ हिस्सा ठंडा होता है. इस तरह से खाना गर्म करने से खाने का स्वाद कम हो जाता है और पोषण भी कम हो जाता है.

प्लास्टिक कंटेनर

माइक्रोवेव ओवन में प्लास्टिक के कंटेनर में खाना गर्म करना भी बहुत हानिकारक होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कुछ प्लास्टिक बहुत अधिक गर्म करने पर खतरनाक रसायन छोड़ते हैं, जिससे भोजन दूषित हो जाता है और यह उपभोग के लिए अनुपयुक्त हो जाता है।

खतरे को आमंत्रित करता है

इसके अलावा अगर आप माइक्रोवेव में धातु के कंटेनर या एल्युमीनियम फॉयल का इस्तेमाल करते हैं तो यह खतरनाक हो सकता है। उनके उपयोग से माइक्रोवेव में चिंगारी फैल सकती है, जिससे कभी-कभी आग लगने का खतरा भी पैदा हो सकता है।

ठीक से प्रयोग करें

माइक्रोवेव का सही तरीके से इस्तेमाल करके आप इन सभी खतरों से बच सकते हैं। खाना हमेशा माइक्रोवेव सेफ कंटेनर में ही पकाना चाहिए। प्लास्टिक और एल्युमिनियम फॉयल का प्रयोग नहीं करना चाहिए। माइक्रोवेव की नियमित जांच की जानी चाहिए। साथ ही माइक्रोवेव ओवन का इस्तेमाल केवल जरूरत पड़ने पर ही करना चाहिए।